SUPPEN

 

 

 

FLÄDLESUPPE

KALBSBRÜHE  I  KRÄUTERFLÄDLE

5,80 €

 

 

CURRYSUPPE MIT GAMBA

CURRY  I  KOKOS  I  PFIRSICH  I  APRIKOSE  I  GAMBA

6,90 €

 

 

 

VORSPEISEN UND SALATE

 

 

 

GEMISCHTER SALAT 

BLATTSALATE  I  ROHKOST  I  HAUSDRESSING

4,50 €

 

 

ZIEGENKÄSEBRUSCHETTA 

BAGUETTE  I  ZIEGENKÄSE  I  KÜRBISCHUTNEY

8,90 €

 

 

WILDFANGGARNELEN

KNOBLAUCH  I  CHILI  I  KIRSCHTOMATEN  I  FRÜHLINGSLAUCH  I  OLIVENÖL

12,90 €

 

 

VITELLO TONNATO VOM KALBSTAFELSPITZ

KALBSTAFELSPITZ  I  THUNFISCHREMOULADE  I  KAPERN  

10,80 €

 

 

 

 

VEGETARISCH 

 

 

 

KÄSESPÄTZLE

BERGKÄSE  I  ZWIEBELN  I  GEMISCHTER SALAT

11,50 €

 

 

FRISCHE PASTA

HUMMERSCHAUM  I  WILDFANGGARNELEN

13,80 €

 

 

SPINATKNÖDEL

TOMATENSUGO  I  PECCORINO  I  SALAT

13,80 €

 

 

GRAUPENRISOTTO

MARKTGEMÜSE 

11,80 €

 

 

 

 

FISCH

 

 

 

ZANDERFILET

RAHMKRAUT  I  KARTOFFEL-SELLERIEPÜRÉE  I  GLASIERTE WEINTRAUBEN

18,90 €

 

 

 

 

 

 

 

FLEISCH

 

 

 

KALBSTAFELSPITZ

DRILLINGSKARTOFFELN  I  MEERRETTICH  I  ROTE BEETE SALAT

16,80 €

 

 

REHEDELRAGOUT

WALDPILZE  I  BUTTERSPÄTZLE  I PREISELBEERBIRNE

16,90 €

 

 

SCHWEINEBÄCKLE

SPINATKNÖDEL  I  SCHMORKRAUT  I  ZEPPELINBIER-SAUCE

16,80 €

 

 

RUMPSTEAK

CA. 300G  I  GETRÜFFELTE POMMES  I  BOURBON-BUTTER

23,80 €

 

 

ZWIEBELROSTBRATEN

RIND  I  ZWIEBELN  I  KÄSESPÄTZLE  I  JUS

21,80 €

 

 

 

 

 

VESPER

 

 

AB DEM FRÜHJAHR FINDEN SIE HIER WIEDER UNSERE VESPERANGEBOTE

 

 

 

 

DESSERT

 

 

 

 

SCHOKOTARTE

 

ROSMARINEIS

6,90 €

 

 

 

APFELSTRUDEL

ZIMTEIS  I  SAHNE

5,90 €